Gazeta Centro-Sul
Sábado, 20 de abril de 2024
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12/03/2020 - 14h14min
Gastronomia
Pão de Minuto
Nada é melhor do que um pão feito em casa recém tirado do forno. E se for como esse, que é feito rapidamente no liquidificador, então, o café da manhã ou da tarde fica ainda mais saboroso.
Ingredientes
• 1 ovo
• ¾ de xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colherinha de sal
• 10 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparar
Coloque o ovo, o leite e a manteiga no liquidificador e bata um pouco para misturar. Acrescente o açúcar e o sal, dando outra batidinha rápida.
Com o liquidificador ligado em velocidade baixa, vá acrescentando a farinha às colheradas; por fim, o fermento.
Quando a mistura estiver homogênea como uma massa de panqueca, porém mais encorpada, desligue.
Em uma forma de pão pequena, já untada com manteiga ou margarina, despeje a massa e leve ao forno, que já deve estar bem aquecido, em temperatura entre 250º e 280º, na grade de cima, por cerca de 20 minutos. Retire então o pão do forno, desenforme e sirva.
Rendimento aproximado:
10 fatias.
Publicado em 7/3/20.
